«Карат» купил Павловский молочный завод в Нижегородской области

Сумму сделки стороны не раскрывают, однако эксперты оценивают стоимость комплекса в 1,5–2 млрд рублей. При этом чистая прибыль завода по итогам 2025 года составила менее 30 млн рублей при выручке 3,66 млрд рублей. Генеральный директор «Карата» Евгений Гребнев заявил, что площадка станет базой для развития линеек зерненого творога «Карат Домашний» и сыров Delissir, при этом выпуск привычного для завода ассортимента «Эго» будет сохранен.

Интеграция нижегородского завода — способ для «Карата» масштабировать бизнес после заморозки масштабного проекта в Тольятти. Строительство нового предприятия мощностью 800 тонн переработки молока в сутки было приостановлено из-за геополитических событий и сейчас находится на стадии перепроектирования. Приобретенная площадка в Павлово перерабатывает до 200 тонн молока в сутки и обладает цехами площадью 5,7 тыс. кв. м.

По мнению аналитиков, основной экономический эффект от сделки заключается в объединении логистики и закупок, а также в оптимизации операционных расходов. Для продавца выход из бизнеса с рентабельностью около 0,8% стал логичным решением, избавляющим от необходимости дальнейшего дофинансирования актива.